Elfleins kulinarische Bemerkungen
Elfleins kulinarische Bemerkungen

Metzger in Oberbayern

Weber Lenggries

Metzgerei Weber Lenggries

Zum Metzger Weber in Lenggries sind wir vom Walchensee aus gefahren

Pfleger in Kochel

Bei der Landmetzgerei Pfleger in Kochel am See haben wir uns mit Fleischwaren versorgt, wenn wir eine Ferienwohnung in Kochel oder am Walchensee hatten. Bärentatzenfleisch wollte man uns nicht verkaufen, obwohl jeder weiß, dass Bär Bruno nachts vor der Polizeiwache in Kochel Schutz gesucht hat, bis die bayerische Landesregierung ihn ermorden ließ. Ich glaube jetzt, dass die Bazi`s Bärenfleisch lieber selber essen. Seit Karl Mai weiß ja jeder, dass Bärentatzen lecker schmecken.

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© Heinz Elflein

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