Guten Tag,
ich schreibe hier über gutes Essen, Trinken und Übernachten. Oder wenn mich ein sonstiges Thema kneift, das am Rande damit zu tun hat. Ein Gourmet-Portal ist diese Internet-Seite nicht. Kochrezepte finden Sie hier wenig. Aber Bemerkungen, die meine Freude an den kulinarischen Produkten ausdrücken.
In meiner Serie In-einem-Baechlein-helle schreibe ich über Bachforellen, Bäche, in denen sie schwimmen und wo sich Angler aufhalten, wenn sie nicht an oder im Wasser stehen.
Kommentare meiner Leser sind jederzeit willkommen. Beachten Sie auch meine zweite Internet-Seite:
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Wenn ich mich neuerdings auch damit beschäftige, dass es tatsächlich in Deutschland zur Staatskultur zu gehören scheint, mit staatlichem Personal und Geldern herauszufinden, wie man mit Gift bei der Erzeugung von Lebensmitteln umgeht und dabei das Geschäft amerikanischer Konzerne unterstützt, macht mir das keinen großen Spaß. Lesen Sie hier weiter:
Zwangsläufig stoße ich bei meinen Reisen auch manchmal auf einige Sauereien. Im positiven Sinn, wenn es sich um Vierbeiner handelt, im negativen Sinne, wenn es z.B. im-Kurbad-stinkt
Wie es ohne Gift geht
Favoriten 2017
Gerd Lang, bester Koch in Neuss
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Andrej`s Oysterbar Düsseldorf, leider 2018 geschlossen
Michael Philipp Sommerhausen,
Amici Düsseldorf
Sprüche, die mich überzeug(t)en:
"Was essen wir jetzt vor lauter Angst"
(Landserspruch, überliefert von meinem Vater, Franz Elflein)
"Rotwein ist für alte Knaben
eine von den schönsten Gaben"
(Wilhelm Busch)
"Die Realität ist nur eine Illusion, die sich aus Mangel an Alkohol einstellt"
(Michael Böckler in „Tod oder Reben“)
"Was Du heute kannst entkorken, das verschiebe nicht auf morgen"
(Nicole Then, fränkische Weinkönigin)
"Heinzerla, hasts widder gnau beinander"
(Meine Mutter, als sie mich als Bub dabei ertappte, wie ich den ungeliebten Stinkkäse in die Hosentasche gesteckt habe).
"Neue Besen haben auch schöne Töchter"
WDR
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